Zarządzanie i Inżynieria Produkcji jest samodzielnym kierunkiem studiów, który łączy nauki o zarządzaniu z podstawami nauk technicznych. Kształci specjalistów do spraw przygotowania i zarządzania procesami produkcyjnymi. W każdym przedsiębiorstwie potrzebny jest zespół specjalistów zajmujących się zarządzaniem, czyli: kierowaniem, organizowaniem i nadzorowaniem projektowania i realizacji procesów produkcyjnych.
Absolwenci tego kierunku posiadają wiedzę z zakresu: inżynierii procesów przemysłowych, technologii, grafiki i projektowania inżynierskiego, podstaw konstrukcji maszyn, informatycznego wspomagania zarządzania produkcją oraz z zakresu zarządzania: projektami, produkcją, zasobami ludzkimi, a także z zakresu problematyki ekonomicznej, w tym: mikroekonomii, makroekonomii, analizy ekonomiczno- finansowej w przedsiębiorstwie, podstaw rachunkowości i controllingu kosztów, logistyki i innych.
Menadżerowie produkcji mogą podjąć pracę na stanowiskach kierowniczych:
w przedsiębiorstwach produkcyjnych w pionie dyrektora ds. produkcji, w dziale głównego technologa, w działach: przygotowania produkcji, marketingu, logistyki, zbytu, w jednostkach badawczo- rozwojowych.